[中壢]左岸意廚風味坊 (下篇) 主廚美味好手藝左岸意廚風味坊主廚套餐共有 9種選擇 價格由320-550不等主廚套餐附有 濃湯.麵包.沙拉/田螺(二選一) . 甜點 . 飲料我點的是 "義式香料烤雞腿" $320是主廚套餐裡最便宜的(而最高價格的關鍵字行銷是 地中海海鮮全餐 有鮭魚.明蝦.墨魚 $550 也是很豐盛)烤雞腿一上桌,就傳來一陣濃烈的香料味雞腿上方 灑上大量的曬乾的迷迭香 以及 我不知的調味料讓人食指大動的香氣配菜方面也很講究顏色有口感綿密 香甜的 日本有機山藥地瓜 白色的租屋網杏鮑菇 / 後方壓在底下的是 翠綠色的菜心 還有 焗烤筊白筍雞腿肉烤得 皮微焦,油脂呈現一種 黏黏的口感,和香料結合的味道很好口味偏重,但是配翠綠的青菜,剛剛好~ 而肉質多汁,有香味,卻不會太鹹(這樣的排餐 . 價格平易近人,口味又獨特,酒店經紀配菜上又十分講究,真的是平價料理.高格調享受)再來介紹 義大利麵單點皆附 濃湯.飲料加大$20升級超值套餐$70(沙拉.麵包.甜點)德國香腸義大利麵 (單點價 $180)這是一道白醬料理,麵條口感軟中帶Q,配料也十分豐富,主角的 德國香腸 香味濃,燒烤口感脆非常好吃義式雞肉蕃茄筆管麵(單點$130)在上一次來時,有留意到店家雞肉有先調理過,切片調味,煎製後,再入菜所以對雞肉很期待雖然雞肉份量不多,味道上也沒有特別強烈,不過店家烹煮的醬汁味道,真的很迷人奶油野菇鮭魚焗飯(單點$180)21世紀房屋仲介這道不誇張,鮭魚多到爆我想避開都避不掉....鮮味十足,很好吃..不過怕鹹的朋友要注意,因為店家真的料很實在,鮭魚爆多,所以口味有重一點奶油蘑菇筆管麵(單點$120)這是一道 蛋奶素可食的 素義大利麵誠如先前提的,店家調味超讚,這道也是非室內設計常美味松子青醬義大利麵(單點$150)蝦子超級彈牙~不過我找不到松子???不知道是不是放在醬汁裡了超好吃的!!注意看店家盤子設計所以份量上是很多的~~不要被第一眼的表面所誤會...補充焗烤$30 . 義大利麵改筆管$10 . 麵量加大裝潢$20=================================================店家很強調一件事 就是 "所有餐點均由大廚精心製作,絕不使用調理包,請耐心等候"我覺得很妙~~大概是因為店家常遇到不理解或是很急的客戶吧!!主廚以前是在香港半島酒店工作學術後面膜習主攻意式及法式的料理,對於自己的手藝當然很有信心,另外也很有堅持和創意吃他的料理,我覺得 很用心.也很獨特在價格上又很平價難怪會讓人一去成主顧 ^^菜單上 45樣菜色..我還有得試~~下次要來吃 奶油蘑菇燻鴨燉飯$180 / 葡萄牙咖哩蝦房屋買賣仁拌炒飯$180==================================================左岸意廚風味坊地址 : 中壢市榮安13街310號電話 : 03-461-0979營業時間週一~週五AM11:00~PM02:00PM17:00~PM21:00週六AM11:00~PM21:00週日AM12:00~PM21:00公休日: 每月有巢氏房屋第三.四週 星期二
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